ca y est, je suis tanné....
tanné de courir dun bord puis de l'autre pendant ce temps j'ai limpression que ca n'avance pas assez vite dans le restaurant....
je me met p-e trop de pression sur les epaules mais c'est plus fort que moi j'ai limpression qu'on ne seras jamais pret ....Et il est hors de question de retarder l'ouverture pcq on a prevus tout pour mardi et en plus les finances baissent a vu d'oeil.......j'ai fait un bref calcul puis depuis que je fais les commissions a gauches et a droite pour acheter tout ce qui manques et c,est atronomique ...plusieurs montant a 3 ou même 4 chiffres par jours.....
le seul moyens de regagner un peu avant de couler .......avoir des clients et faire du profit ....
J'ai tellement hate de me retrouver ne arriere de mes poeles puis faire a manger, ca va tellement être differents des trucs que jai toujours fait que ca ne peut que me faire du bien ....
en attendant et bien je vais vous laisser parce que je dois monter a mtl ce matin pour aller chercher quelques ingredients manquants chez des chinois et chez costco...
passer un beau samedi ..et n'oubliez pas d,aller faire un petit tour aux ventes de garage y a du stock a moi dans le coin héhé
clip du jour (tourner à Mtl)
_Laura_
sur ce,
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