Canicule ?

cest avec un grand soupir que je m'assoie enfin dans mon fauteil d'ordi,

Il fait tellement chaud !!!!!! dehors bien sur ....haha ici il fait un gros 23 degré bien frais :D et sans air climatisée la !!
Et oui les bons cotés de vivre dans un cave....le paradis

mais bon je suis a terre aujourd'hui faire du 7jour depuis 2 semaines commence a me tuer a petit feu .....bon ok l,argent ..........ca fais pas en sorte que je suis en forme ca, pis que je suis tannée de pas passer une petite journée relax a la maison ou bien en sortie avec mon chum ...Une chance qu'il traville autant que moi sinon je me sentirais encore plus demoralisé de le savoir a la maison pendant que je passe des 12h au pasta papa.

j'ai des grosses responsabilité au restaurants, a vrai dire je suis un peu comme la 2e proprio pcq c'est moi fait runner le monde qui donne les heures de rentré de sortie, qui fait toute la mise en place qui verifie les stock, fait les commandes etc etc etc......

En plus lorsque il y a des questions ( tout le temps ) c'est moi qui prend certaines decisions et ca me ralentit dans le reste de ma job, je suis stressées souvent de pas arriver dans le temps.
On dirai que cest tout le temps tout en même temps, les gros services, la grosse mise en place, les problemes d'eau chaude, de clim, de personnel....
les fois ou c,est relax et bien la ce l'est trop y a rien a faire et le temp passe vraiment lentement et je dois pousser le personnel de salle et de cuisine, a ne pas etre payer a rien faire, m'assurer qu'ils soient tous pret pour le service, qu'ils fassent tous un bonne fermetures.

oufffff je m'essoufle...

vivement lundi midi, un nouveau chef cuisinier en formation....je vais pouvoir relaxer,prendre des congés et ne plus m'adonner a 100 000 truc en même temps.

je sais je me plains la bouche pleine mais c,est comme ca la nature humaine....jamais satisfait ahahah
ce n,est pas grave je sais que vous m'aimer tel que je suis

bon avec tout ca en tête je ferais mieux de retourner au retau pour pouvoir donner un break a mon père.

bonne soirée a tous
_LauRa_

sur ce,